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怎样的餐厅设计才能算最有用

来源: 古兰装饰 时间:2019-10-23 关键词:成都餐厅设计公司哪家好

      餐厅是指在必定场所,公开的对群众提供食物、饮料等餐饮的设备。由于餐厅是饮食场所,不只要考虑卫生安全,还要考虑到保护成本及如何招引客源。因而,餐厅在装饰时必须要有一个有用的装饰计划,防止花大钱装饰做无用功。怎样的餐厅设计才能算得上是最有用呢?


      餐厅的选址
      如餐厅服务的对象以广大工薪阶层为主,那它的装饰从表至里,既要有文明品位能突出自身运营的主题,又要契合群众化。如服务的对象是商务人士等高端消费人群,装饰规划更着重餐厅的环境、档次、服务水平。
      餐厅的门面
      餐厅的门面是给顾客的第一印象,是能否招引顾客前来的首要前提。如果接待的是布衣群众,把将餐厅店面规划得超级奢华,信任敢踏进店内消费的人肯定寥寥无几。而商务人士追求更高日子质量,餐厅的门面太过于平凡,忽视了文明特征的营造,也不能蛊惑他们进店品味的欲望。
      餐厅的大厅
      店堂装潢规划的优劣,厅堂的高度是否合理,店堂面积的大小,都直接影响顾客的就餐心境及对顾客的招引力。一般饭馆的大厅规划宽敞、亮堂,度应不低于3米。实践证明,如果大厅面积在规划上缺乏充分的设想及合理性,将会失掉很多顾客莅临用餐。
      餐厅的规划风格 
      餐厅的外观、颜色以及装饰,会因运营内容的不同有所区别,运营不同风味菜品对其大厅面积的要求也有所不同。
      餐厅的合理布局
      在饭馆运营中留意大厅面积的一起,也应尽量考虑大厅通道的规划,通道是服务员和顾客必经之路,尤其是对服务人员,通道相当重要。挑选的通道方位必定要合理,以流畅便利安全为准则。行走路线应为直线,防止通道有曲线、弯线,这样既便利顾客行走,一起也会减轻服务人员的劳动强度。
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